puglia primitivo igp lucale 2024 masseria borgo dei trulli W2-3-sconto15 Dopo una prima fermentazione svolta

Dopo una prima fermentazione svolta in botti di rovere

Si riconoscono note di crosta di pane

riposa sui lieviti in bottiglia per almeno sei anni

con i timballi

Al palato è sapido e avvolgente

puglia primitivo igp lucale 2024 masseria borgo dei trulli W2-3-sconto15 Dopo una prima fermentazione svoltaColor rosso granata. Al naso piacevolmente complesso; spiccano i sentori di ciliegie, lamponi e ribes rossi, seguiti da note speziate e di tostatura. Al palato corposo, borbido, equilibrato e lungamente persistente. Il "Lucale" di Masseria Borgo dei Trulli nasce da uve raccolte dai vigneti, a bassa resa, dei comuni di Avetrana e Manduria. Alla fine di agosto, quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione, una speciale tecnica, detta "Il Giro